Klövsjö Stenugnsbageri
I bageriets brödbod kan du köpa rykande färskt matbröd, fikabröd och kakor, allt bakat i eget bageri.
Alla produkter är så långt det är möjligt bakade på inte bara ekologiskt utan även tillsatsfritt, mjölken som används i bageri i café är också från de lokala mejeriet Kossan i Berg. Detta är bageriets lilla bidrag till att hålla landskapet i Jämtland och Härjedalen öppet. Klövsjö Stenugnsbageri använder självklart inte heller några tillsatser i brödet, bara naturliga råvaror. Klövsjö Stenugnsbageri har även ärade nomineringar och vinster. Bland annat har de vunnit ”Årets Serviceföretag i Bergskommun” & varit finalister i ”Årets Hållbara företag”. Och allt är härbakat i bageriet bakom cafét.
Cafét i Klövsjö By
Cafét håller öppet under hela året och de levererar även bröd och bullar till områdets restauranger, du kan även beställa bakverk. Du hittar även lättare luncher så som grillade mackor, pajer med sallad & dressing, grillad korv lokal från fjällgrillen & Nybogård, matiga mackor och tunnbrödstut. Annars kika in i deras BAKdörr om det lyser i bageriet, så säljer de av det som finns. Där du bland annat kan handla bröd, semlor, bullar, marmelad, mellan/lättöl från KGB & Härjebrygg med mera. Sommarcafé öppnar som vanligt till midsommar.
Pizzakvällar
Vissa fredagar är det Pizzakvällar på bageriet, då håller de öppet från 15:00-19:00. Pizzabottnarna bakas på ekologiskt och tillsatsfritt mjöl. Många av ingredienserna är från närområdet, såsom fisk från Börtnan, salami från Nybo Gård och renkött från Mittådalen. Pizza menyn klicka här!
BAKdörren är öppet när någon är på plats med fika bröd, bröd, Take away kaffe, lite mackor och paj.
Varmt välkommen!
Spara i Mitt Äventyr
