Bräjks Matbar

Bräjks Marbar är en rustik stuga med timmerpanel där hållbarhetstänket har funnits med redan från byggstart. Till Bräjks åker man för att ta en paus. Redan när pisten öppnar finns det härbakat fika och härlagad chokladmjölk, under lunchen serveras det rejäl skidåkar mat i form av husmansrätter och vällagad barnmat. På eftermiddagen är det after-ski med trubadur flera dagar i veckan och på kvällen serveras det en á la carte meny. På kvällsmenyn byts maträtterna ut löpande beroende på vilken styckningsdetalj, vilken fisk eller vilka grönsaker som finns att tillgå just den dagen.

Köket arbetar utifrån grundfilosofin ”lagad mat” där råvarorna gärna får vara ekologiska och/eller lokalproducerade. Här jobbas det också med bordsservering hela dagen för bästa service. Bräjks ligger på A-läge mitt i skidbacken där Björnstigen och Långsvängen delar sig. På den stora solterrassen finns en utebar med grill och ett eget rökskåp.

Hit kan du komma på skidor, med bil eller genom att promenera. Det finns gott om parkeringar i anslutning till restaurangen på Terrassvägen.

Afterski på Bräjks startar ca 14:00 och pågår till ca 16:30. Trubadur eller afterskimusik från baren. När vädret tillåter så kommer det även vara afterski ute i solen.

Bräjks tar emot företagsbokningar och sportgrupper.

Även hunden är välkommen in till bokade bord i cafédelen.

Varmt Välkomna önskar Joel och Pernilla med personal!