Kompisarna | Vemdalen.se - Part 9

Fjällridning i Vemdalen

Upplev Vemdalens magiska fjällvärld från hästryggen i sommar. Här kan du boka ridturer från en halvdag upp till flera dygn, du kan prova westernridning, jobba med kofösning och leva cowboyliv. Om du gillar ridning men ännu inte provat fjällridning väntar stora upplevelser i Vemdalens fjäll och vildmarker.

På Trumvallen har man arrangerat fjällridning sedan 1994. Det är stabila och följsamma nordsvenskar som sadlas inför ridturerna och westernkänslan är alltid kraftigt närvarande. Ranchen, för det är verkligen en sådan, ligger ett par mil från Vemdalens by och har byggts med inspiration från de rancher i Colorado där Johan Persson, som driver Trumvallens Fjällridning tillsammans med sambon Hanna Högberg, tidigare jobbat.

 

Fjälläventyr för alla

Fjällridning med ranchliv och kofösning är ett av sommarens största äventyr i Vemdalen. Tänk lägereld i solnedgång. Tänk vyer över fjäll, skogar och myrar från hästryggen. Tänk övernattningar i de väderbitna små stugorna vid någon av de fäbodvallar som var forna tiders fjällbönders livsnerv. Trumvallens Fjällridning paketerar sina ridäventyr på en rad olika nivåer och med olika innehåll. Halvdagsturen går till en fin fäbod och sedan vidare upp mot trädgränsen. Heldagsturen går till toppen av Oxsjövålen och sedan vidare till Oxsjön och lunch tillagad över öppen eld. De som vill uppleva äkta trailriding bokar två, tre eller fyra dagar och får uppleva en mängd förstklassiga ridturer i vacker fjällvärld. Vilket kan kombineras med kofösarliv, om man så vill. Max åtta ryttare per grupp.

 

Maximal frihetskänsla

Ridturer i fjäll och vildmark är hästäventyr långt från paddockar och ridhus. Frihetskänslan är maximal. De upplevelser som väntar under några dagars fjällridning är oförglömliga.Det är ridturer mitt i fjällsommarens mest storslagna naturscenerier. Genom trolska och hemlighetsfulla gammelskogar, längs sommarprunkande dalgångar, över fjällhedar och upp på toppar där vyerna över Härjedalens fjällvärld är milsvida. Fjällridning är också den sköna gemenskapen kring lägerelden, luncher och middagar vid fäbodar och skogskojor och, kanske det allra viktigaste, den totala harmonin i samspelet mellan häst, ryttare och miljö.

 

Cowboyliv och lägereld

Westernridningens höjdpunkter på Trumvallen är ranchveckorna med äkta kofösarliv på härjedalska. Trumvallen har en hjord på ett 50-tal djur där merparten är hereford. Hjorden betar över ett område på omkring 10 000 hektar och ska ses till och drivas till färska betesmarker med jämna mellanrum. Jobbfria dagar är det ridturer långt ut i fjäll och vildmark och upp på toppar som gäller. Bor gör gänget i fäbodar med hästarna i hagar alldeles intill. Se fram emot skönt lägereldsliv och en pilsner eller två till middagen, som förstås tillagas över öppen eld. Bättre helpension finns inte.

 

Om hästarna

Trumvallens hästar är nordsvenskar av den lättare typen och väl tränade både för jobbet med hjorden och för ridturen upp till toppen av Oxsjövålen, 1 023 meter över havet. Det är trygga och stabila och ryttaren sitter bekvämt i en westernsadel. Varje ridtur anpassas så att alla i gänget får största möjliga upplevelse.

 

Boka din ridtur redan idag hos Trumvallens Fjällridning.

Fullbokade hela sommaren 2021. Boka inför nästa säsong på inf0@fjallridning.se från den 1 oktober.

Tel. 070 – 663 49 05 eller info@fjallridning.se.

Eller boka online här Boka tid

 

I Vemdalen finns det gott om äventyr för hela familjen. Läs mer här.

Fjällöpning

Fjälllvärlden i allmänhet och Vemdalen i synnerhet är en ypperlig plats för en löptur eller två. Det är nåt visst med att springa över bäckar och stenar i fjällmiljö.

 

Skillnad på fjällöpning och löpning

Att springa och se ut över vida fjäll och verkligen känna in naturen är något helt annat än löparrundan runt kvarteret. Hemma har du säkert några inövade turer som du är väl bekant med och som du vet hur lång tid det brukar ta att springa. I fjällterräng är det svårare att beräkna tid utifrån kilometer, vad som påverkar minst lika mycket är kvalitén på stigen och givetvis antalet höjdmeter, även nedförsbackar tar extra på kroppen. Det är inte ovanligt att hastigheten nästan halveras på fjället jämfört med den platta rundan i ordnade löparspår. Istället för att räkna antalet kilometer är därför vår rekommendation att du fokuserar på hur länge du varit aktiv.

 

Optimala löparupplevelsen

Om du verkligen vill njuta av både fjäll och löpning är vår starka rekommendation att du tar med dig en lätt packning med mat, dryck och ett extra plagg (vädret kan ställa om snabbt). Glöm inte heller mobiltelefonen utifall att något skulle hända på fjället. Välj sedan ut ett trevligt besöksmål, det skulle kunna vara en fjälltopp eller en fäbodvall.

Väl framme vid målet för din löptur sätter du dig ner och njuter av den friska luften, vackra vyerna och tar in naturen i sin fulla prakt. Det är livskvalitet!

 

Ny utmaning

Är du den typen som behöver ett tydligt mål för att verkligen kunna motivera dig att träna? Då har vi den perfekta utmaningen för dig nämligen Vemdalen Fjällmaraton. Bli inte rädd nu! Du behöver inte springa hela distansen, det finns tre att välja på; 11, 24 eller 44 kilometer. Nyhet för i år är även distanser för barn. Alla distanser går över de vackra fjällen kring Vemdalen. Läs mer om Vemdalen Fjällmaraton här. Tyvärr inställt 2022.

 

För mer tips på fjällturer läs här.

Cykling

Hyr dig en cykel och trampa iväg mot sommarens finaste fjällupplevelser. Hela området genomkorsas av mysiga grusvägar som väntar på att bli upptäckta och utforskade.

På fjället och vandringslederna låter vi vandringskorna visa vägen, men i dalgångarna finner du ett 10-tal fina cykelturer som ger vind i håret. Med hjälp av vår cykelkarta tar du dig förbi åar, genom storskogar till glittrande sjöar och tjärnar. Andra går genom byar och fjälljordbruk. Stanna till vid åkanter och spana efter bäver eller välj stigar som leder genom våra djurrika områden. För några av turerna rekommenderar vi att du tar med dig fiskeutrustning. Här har vi gott om fiskrika sjöar som lätt nås med cykel.

Söker du lite mer action i din cykling finns SkiStars cykelarena på Vemdalsskalet med liftburen cykling vid Skalet express, två flowtrailleder, pumptrack och skills area. På Storhogna finns det även en pumptrack och två flowtrails som är gratis.

Hitta destination Vemdalens cykelleder här eller beställ hem cykelkartan från vår webbshop.

 

Sommaräventyr

Kalender

« Maj » loading...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
23
24
25
26
27
28
29
30
31
1

Sommarens bucket list i Vemdalen

9 saker du inte bör missa i destination Vemdalen i sommar. Nu kan du planera och skapa din egen checklista med hjälp av funktionen Mitt Äventyr. Klicka och läs mer om de aktiviteter du vill prova på. Spara sedan ner den i ”Mitt äventyr”.

EN SKÖN VANDRING TILL FETTJEÅFALLET – med 60 meters fallhöjd. LÄS MER

SOMMARBAD I MITTÅFALLETS LAGUN – kan bli riktigt varmt i högsommarvärmen. LÄS MER

PADDELTUR LÄNGS DEN SLINGRANDE VEMAN – med chans att se både bäver, hjort och älg. LÄS MER

GUIDAD BJÖRNSAFARI I SONFJÄLLETS NATIONALPARK – ett av Sveriges björntätaste områden. LÄS MER

FJÄLLRIDNING – i orörd vildmark på lugna och trygga hästar. LÄS MER

ABBORRFISKE – från båt i Klövsjön, nästan garanterat napp. LÄS MER

TOPPTUR TILL SONFJÄLLET – 1278 meter över havet. LÄS MER

VANDRINGSHELGer – Vandringar, luncher i vildmarken, spaliv och god mat LÄS MER

VEMDALSSKALETS  & STORHOGNAS PUMPTRACK – Testa dina skills dem två nya pumptrack och flowtrail. LÄS MER

 

Hitta mer info och gör din egen Bucket list och spara i Mitt Äventyr här på Vemdalen.se

Så här funkar Mitt Äventyr

Sommarerbjudanden

Att uppleva den svenska fjällvärlden under sommaren är något utöver det vanliga. I Vemdalen har vi naturen runt knuten, äventyren på vår egen bakgård och oförglömliga minnen bakom varje fjäll.

Här har vi samlat några riktigt bra erbjudanden från företagare i Vemdalen, allt för att göra det så enkelt och smidigt som möjligt att uppleva Vemdalen. Ta med dig hela familjen och upplev det stora äventyret i Vemdalen!

Äventyr på fjället

Kalender

« Maj » loading...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
23
24
25
26
27
28
29
30
31
1

Snöskoter

Att åka skoter ger dig möjlighet att ta dig ut på vidder du annars kanske inte skulle nå. Här finns skoteruthyrare som kör guidade turer och safari. Guidade turer kan vi varmt rekommendera, de tar dig till gamla vackra fäbodvallar och kan ge din fjällupplevelse lite extra krydda.

Skoteräventyr

Kalender

« Maj » loading...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
23
24
25
26
27
28
29
30
31
1

Vesselturer

Ta en vesseltur upp på fjället dit du annars kanske inte skulle nå. Det passar för alla åldrar stora som små. Du kan åka inne i vesslan, på kälke eller tolka efter och ibland även efter med kälke.

Andra vinteräventyr

Kalender

« Maj » loading...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
23
24
25
26
27
28
29
30
31
1

8 upplevelser du inte får missa i fjällen i höst

Hösten är här med ett landskap i gyllene färger och krispig luft. Nu är bästa tiden att vandra, cykla, dricka kokkaffe på vatten från närmsta fjällbäck eller bara fylla lungorna med friskt syre. Bo bekvämt, upplev en färgsprakande fjällvärld och ät gott. Det gör du bäst i Vemdalen.

 

Här är 8 upplevelser du inte vill gå miste om i höst:

Njuta av färgerna 

Under hösten exploderar färgerna av rött, gult och blått, både av löven och myrarna som lyser guldgula av hjortron och blåbärsris med klasar av blåbär. Den harmoniska känslan som uppstår bara av att vandra runt i ett färgsprakande landskap är alldeles underbar, och dessutom helt gratis! Hitta mer om höst i fjällen här.

Vandra

Om du inte provat på att fjällvandra på hösten så är det verkligen något du måste lägga till på din ”att göra”- lista. Den kalla, klara luften och alla fantastiska färger är verkligen slående. Här får du fem trevliga vandringstips.

Rida

Gillar du ridning men ännu inte provat fjällridning på hösten så väntar storslagna upplevelser i Vemdalens fjäll och vildmarker. För ungdomar och vuxna finns Trumvallens Fjällridning som har westerninridna hästar. Campen bjuder in till riktig westernkänsla redan när ni anländer. Här kan du leva riktigt cowboyliv med allt ifrån några timmar till flerdagsturer.  Läs mer om ridning här!

Springa

Vill du ha en mer aktiv träningsweekend och samtidigt gillar rejäla utmaningar? Då kan löpning i vacker fjällterräng vara något för dig. I Vemdalen finns mängder av trailleder med spång, utmanande myrar, höga fjälltoppar och djupa dalar för den som vill jaga höjdmeter och samtidigt njuta av storslagna vyer och frisk luft. Har du tur kanske du möter skidlegenden Johan Olsson i spåret som gärna lägger sin lediga tid vid sin stuga på Vemdalsskalet.  Hitta mer info om fjälllöpning här!

Ta en ”After Hike”

En stugvila i all ära, men efter en dagsvandring kan det vara skönt att mysa ner sig i soffhörnan hos närmsta restaurang och ta något gott att dricka för att återhämta sig. Behöver leder och muskler mjukas upp kan det vara läge för ett par spatimmar. Storhogna Högfjällshotell & Spa samt Klövsjöfjäll Hotell & Konferens är två goda alternativ för en uppiggande Spa-upplevelse.

Laga vildmarksmiddag

De flesta är nog överens om att mat smakar extra bra när man äter den ute i det fria. Gärna med vänner runt en sprakande eld. Fjället retar verkligen aptiten och efter en rejäl promenad finns det inget som smakar så bra som middag på en fjälltopp. Men det går förstås lika bra att promenera ett par hundra meter från stugan eller hotellet för att tillaga sin mat. Viktigast, förutom att det ska vara gott, är att det ska vara enkelt. Grilla korv och pinnbröd, stek kolbullar eller släng ihop en egenkomponerad fjälltacos till barnens stora förtjusning. Glöm inte att packa med kokkaffet och något gott att avsluta med. Fler tips på utemat här!

Ut och fotografera 

Det är en utmaning även för en ordkonstnär att beskriva det vackra när sommarfjället byter kostym till den med sprakande höstfärger. När dimman ligger tät över dalen under morgontimmarna och solen tränger igenom grenverk och gula löv och luften är krispig, du har klättrat upp på en fjälltopp med kameran eller mobilen i högsta hugg. Just där och med de förutsättningarna kan vem som helst agera proffsfotograf. Därefter är det bara att bildbomba på Instagram. Men glöm för allt i världen inte att hashtagga #nofilter  och #älskavemdalen. 😉

Fjällfiska efter harr

Har du lagt fiskeprylarna på hyllan för barmarkssäsongen? Vad många inte känner till är att harrfisket under september/oktober kan vara en riktig pärla. Det får gärna vara sol och inte för blåsigt, då nappar harren som bäst. Fiske med torrflugor är det som brukar funka bäst på hösten. Ljungan och de fina vattnen kring Börtnan erbjuder flera lättåtkomliga ställen. Den stora fördelen den här tiden på året är att harren gärna klumpar ihop sig i större stim. Så lyckas du hitta rätt område så kan du på kort tid dra några fina harrar från en och samma plats.

 

Varmt välkommen att uppleva en magisk höst i destination Vemdalen!

Söker du mer inspiration och idéer? Fler artiklar hittar du här. 

Vintervänligt grillhäng i Vemdalen

Vindarnas tempel, Jaktstugan och Fallmoran är några av Vemdalens mest kända utflyktsmål för dig som går på tur med skidor eller snöskor under fötterna. Lämpligt nog finns här fina grillplatser där hela gänget kan njuta av en skön brasa och grilla godsaker. För alla vet väl att mat smakar bäst på fjället?

Vindarnas tempel

Ett namn som kräver sin förklaring. Faktum är att det låter ”flådigare” än vad det är. Eller förresten, utsikten är helt klart spektakulär men det är inte något fysiskt tempel du ska leta efter när ni tar sikte mot Vindarnas tempel. Sanningen är att ingen riktigt känt till var namnet kommer ifrån, men så fick vi ett spontant mejl till redaktionen förra hösten.

Mejlet kom från en man som har stuga i Björnrike ända sedan tidigt 70-tal. Någon gång kring sekelskiftet döpte mannens sambo av okänd anledning det väderbitna vindskyddet till just Vindarnas tempel. För några år sedan karvade han på skoj, till en skylt med namnet och installerade på vindskyddet. Sedan dess har det blivit ett känt namn för platsen som använts flitigt.

Vindarnas tempel ligger längs med förbindelsespåret mellan Björnrike-Vemdalsskalet och är alltså ett helt vanligt vindskydd, men med en utsikt utöver det vanliga. Här finns även en nyinstallerad grillplats med timrad eldstad och fasta bänkar. Sätt dig ner, grilla en korv och njut av utsikten av bland annat Sonfjället, Lunndörrspasset och Anarisfjällen.

Järpbäcksdammen

För den som känner att det krävs en dags benvila mitt i skidsemestern är isfiske en skön aktivitet för återhämtning. Järpbäcksdammen är oerhört lättillgänglig med bilväg ända fram. Här finns två fina vindskydd och en rejäl grillplats intill. Här nappar främst röding men även en och annan öring. Läs mer om isfiske

Svartåstjärn

Vill man fortsätta söka fiskelyckan finns även en trevlig och lättillgänglig tjärn bredvid Klövsjöfjäll Hotell & Konferens. Här finns både vindskydd och grillplats för mysiga fikastunder och gott kokkaffe. I Svartåstjärn nappar både regnbåge, öring och röding men även en och annan sik eller abborre kan du få på kroken.

Fallmoranfallet

Vid Fallmoranfallen hittar du en trevlig raststuga och grillplats intill. Hit kommer man enklast med start från Storhogna Högfjällshotell. Följ leden som startar vid parkeringen och vik sedan in på Karl Xl:s väg. Efter knappt 1 kilometer tar du sommarleden mot Samevistet. Därefter hittar du rastplatsen mysigt beläget bland fjällbjörkar, ungefär 500 meter nedanför Samevistet.

Björnrikestugan

En riktig klassiker för många turfantaster, framförallt i vårvintertider. Den kortaste och mest lättillgängliga vägen startar vid Björnrike spårcentral. Från spårcentralen är det skyltat till Björnrikestugan. Leden går i lätt motlut och är lättåkt. Efter drygt 700 meter svänger leden mot höger och skyltning mot stugan (här kan man plocka av sig skidorna och gå sista branten ifall man är ovan). Väl på plats väntar en fantastisk utsikt över dalen och Högfjället. Här finns raststuga, dass och nybyggd grillplats i bästa solläge.

Fettjeåfallet 

Visste du att tre av våra vattenfall går att nå även under vintern? Många är det som besökt fallen under sommarsemestern, samma porlande vattenfall som du hittar på sommaren, bjuder på minst lika mäktiga skådespel på vintern. Känslan av att tiden står stilla är inte långt borta när det annars så dramatiskt forsande vattnet frusit till is och tystnat. Ett vattenfall som är enkelt att gå till vintertid är Fettjeåfallet , vid vattenfallet finns det även en grillplats för en mysig paus. TIPS: Till Fettjeåfallet kan man behöva ett par snöskor om det kommit nysnö, men ofta är stigen väl upptrampad även på vintern.

 

Bonustips på vintervandring i området

Obs! Tänk på att inte gå i längdspår utan håller till dessa turer.

  • Trollstigen mot Jaktstugan, ca 3 km från Spårcentralen Vemdalsskalet enkel väg.
  • Varggransstugan från Vändplan, ca 1,2 km, enkelväg.
  • Från vändplan vid Ripfjället mot Fallmoranfallet, ca 2 km enkel väg.
  • Äventyrsstigen i Björnrike, ca 1 km enkel väg.

 

Hitta till destinationens vindskydd och raststugor med grillplats vintertid

  • Vindarnas tempel, förbindelsespåret Vemdalsskalet-Björnrike (vindskydd).
  • Svartåstjärn i Klövsjö (vindskydd).
  • Stockåstugan Vargen Vemdalsskalet utgå från Björnstigen (raststuga och grillplats).
  • Björnrikestugan vid Björnrikes spårcentral (raststuga och grillplats).
  • Fettjeåfallet Klövsjö (vindskydd).
  • Bräckvallen Storhogna (raststuga och grillplats).
  • Oxsjövallen Trumvallen eller längre tur från Vemdalsskalet/Storhogna (raststuga och grillplats).
  • Jo Ols Karivallen Vemdalsskalet/Storhogna (raststuga och grillplats).
  • Gammelvallen Vemdalsskalet/Storhogna (raststuga och grillplats).
  • Timmerkojan Björnrike spårcentral eller från liften Grizzly express (raststuga).
  • Längdspåret vid Björnrikes spårcentral precis vid spåret efter ca 2 km på spår 3, 5 och 7,5 km (vindskydd).

 

Vindskydd vid tjärn perfekt för utflykt med lunch eller isfiske

  • Övre säterdammen, endast skoter vintertid.
  • Nedre säterdammen, endast skoter vintertid
  • Varggranstjärn skoter eller skidor.
  • Oxsjön, turskidor eller skoter.
  • Hanakamtjärn, bilväg.
  • Järpbäcksdammen, bilväg eller skoter.
  • Oltjärn, bilväg.
  • Tumsjön, skoter vintertid.
  • Storvåndtjärn, bilväg.

Bucket list: 10 saker att inte missa i påsk

10 saker att lägga till i din vinterlista för en optimal upplevelse runt våra skidområden. Det är bara att börja bocka av.

Skistar Fun Ride. Det som gör den så speciell är just lekfullheten! Här passerar du både broar, terrängvågor, tunnlar och en massa andra skojiga element som du inte hittar någon annanstans. Finns på Vemdalsskalet i pist nummer 18.

Utmana familjen i skogen. Åk genom hela Valles skogsbrant i Klövsjö – utan att ramla!

Jibba i Skistar Snow Park. I SkiStar Snow Park Vemdalen hittar du hopp, rails och boxar för alla åldrar och nivåer. Parken hittar du i Björnrike.

Randonnée på Sonfjället. Topptura upp till läckra Sododalen direkt från parkeringen vid Nysätern. Upplev slaskig offpist med makalös utsikt, helt utan liftköer.

Egen uteafterski i närmsta fjällsluttning. Söker du mer familjemys och lugn på din afterski är denna variant både billig och avslappnande. Köp med lite godsaker från närmsta bageri och något drickbart från kylen. Glöm inte solbrillor, uv-skydd och liggunderlag.

Gå på tur till närmsta våffelstuga. Starta förslagsvis från Storhogna Högfjällshotell och vidare mot Samevistet. Njut av deras frasiga våfflor. Antingen den klassiska med hjortronsylt och grädde eller deras veganska äppelvåffla.

Pimpelfiska på Svartåstjärn. Ett stenkast från Klövsjö skidområde ligger den vackert inramade tjärnen med utsikt över fjällen och myllret av skidåkare. Avkopplande och enkelt.
Fiskeutrustning med eller utan guide finns att hyra hos Äventyr & konferens.
Brinnande lår-garanti i Björnrike. Nu pratar vi utförsåkning av högsta klass i Björnrike; Från toppen ner i Övre Störtloppet, korsa Långsvängen, ner i Nedre Störtloppet, ta ut till höger före sista transporten mot Riket, lägg en lång GS-sväng in på transporten och få en härlig avslutande brant ner mot Grizzly Express.

Mysdag i snälla familjebackar vid Storhogna M. Parkera utanför Storhogna M och hoppa på skidorna alldeles intill. Storhogna bjussar på familjevänliga backar och underbar natur.

Ta vesslan till Jaktstugan och njut av en gofika. Garanterat bra solgropshäng och bra pulkabacke för en heldag på fjället.

Fler tips från Vemdalen: 

Skapa din egen Bucket list i Mitt Äventyr; Läs mer här

Lär känna Vemdalen  

Hitta växter för mat och välbefinnande

Lisa Kråik, som till vardags driver butiken Vemdalens Bovre har stor kunskap om sådant vi kan äta och dricka av de växter och annat som finns i naturen.

När Lisa växte upp minns hon att när någon i familjen var lite krasslig, så gick hennes mamma ut och plockade något färskt, grönt att göra te på som man fick dricka för att piggna till. Lisa har alltid varit intresserad av vad man kan äta i naturen, men det var egentligen först när hennes man blev sjuk som hon började utforska naturens läkekonst på allvar. Efter att ha plockat några kvistar med bark på och lite grönt i träden och kokat te på, så tog det inte lång stund innan gubben var på fötter igen.

Lisas stalltips är att göra det enkelt. Mycket av det djuren äter i skogen, kan också vi äta. Men vi håller på att glömma det som finns nära till hands, runt omkring oss när det blivit enklare att ta bilen till affären.

Testa att ta med en liten korg ut och plocka lite olika blad här och där. Det finns mycket spännande att koka te på eller att smaksätta maten med. Är du förkyld så plocka lite tall- och granbarr och koka te, smaksätt gärna med lite honung. Har du ont i huvudet, ta en kvist sälg och koka te på eller helt enkelt tugga på barken precis som den är.

Gör ditt eget barkbröd

Recept

Barkmjölet till brödet är enkelt att framställa: Plocka några kvistar (från t.ex. en, björk, al, olika videarter, asp och popplar samt alm och lönn), ta av barken, låt torka en stund i solen, rosta i ugnen på 120 grader tills det fått lite färg men utan att brännas. Krossa bitarna till mjöl i t ex mixer, mortel eller i en duk med trädklubba. Sila mjölblandningen så att du får bort större bitar.

Mängden av de olika nyttiga ämnena i barkmjöl beror på vid vilken årstid man tagit barken. Våren är den bästa tiden, från slutet av april till mitten av juni. Bark innehåller en hel del C-vitamin, tiamin (B1) och riboflaviner (B2), samt många olika mineraler och spårämnen så som järn, mangan och zink.

3.5 dl rågmjöl

1 tesked salt

2 dl vatten

1.5 dl barkmjöl

Blanda ingredienserna till en deg och gör små platta, runda kakor av degen. Vänd dem under gräddningens gång eftersom fukten samlas under kakorna.

Det tar runt 30 min för kakorna att gräddas färdigt. De är färdiga då du knackar på dem och känner att fukten har avdunstat. Ät dem gärna varma med smör på.